Unser Bio-Dinkel wird zu 100% in der Kurpfalzregion angebaut, geerntet und verarbeitet – ohne externe Partner. Das Produkt ist zertifiziert gemäß den Richtlinien von DE-ÖKO-006.Wir setzen auf ursprüngliche Dinkelsorten ohne Weizenkreuzungen, um die natürlichen Eigenschaften des Urdinkels zu bewahren. Da Dinkel ein Spelzgetreide ist, erfolgt das Entspelzen in einem besonders schonenden Arbeitsschritt, der die Nährstoffe schont und die wertvollen Inhaltsstoffe erhält. Unser Dinkel liefert Ihnen wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen und ist dank seiner hohen Verträglichkeit auch für viele Menschen mit Unverträglichkeiten eine gute Alternative.

Er eignet sich vielseitig: ob für Frischkornbrei, Suppen, als Beilage oder für wohltuende Dinkelkissen – unser Dinkel bietet Ihnen Qualität und Regionalität aus einer Hand.