Unser Bio-Grünkern ist das einzige Produkt, das wir aus der Region Baden zukaufen. Dort angebaut und geerntet, wird er in unserer Manufaktur weiterverarbeitet. Das Produkt ist zertifiziert gemäß den Richtlinien von DE-ÖKO-006. Grünkern, eine besondere Form des Dinkels, wird im unreifen Zustand geerntet und erhält so seinen typischen, leicht rauchigen Geschmack, der seit dem 16. Jahrhundert geschätzt wird.
Grünkern ist reich an B-Vitaminen, Magnesium und Phosphor – ideal als "Nervennahrung" und für eine ausgewogene Ernährung. Ob als Beilage, in Eintöpfen oder als Grundlage für herzhafte Gerichte – unser Bio-Grünkern bereichert deine Küche mit Geschmack und Nährstoffen.
Bio Grünkern Vollkorn - Badener Perle
Artikelnummer: 0052
4,00 €Preis
Nährwerte unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1451 kj Brennwert kcal 343 kcal Fett 2,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 63 g davon Zucker 2 g Ballaststoffe 9,9 g Eiweiß 12 g Salz 0,01 g
Allergeneglutenhaltiges Getreide Ja Dinkel Ja
